-Det kan lade sig gøre
Forleden så jeg et Tv-program om mad og de viste hvordan man lynhurtigt kunne lave en chokolademousse uden smør og sukker. Det er i stedet med masser af kakaopulver, bananer og avocado. Det er en raw-food opskrift og skal da ærligt sige, at jeg helst ikke ville leve kun af raw-food, men denne opskrift sidder lige i skabet. Det er mega lækkert og absolut en dessert, men i den sunde ende. Moussen smager af chokolade, cremet og sødt. Man opdager ikke der er avocado i smagsmæssigt.
Opskrift op sund chokolademousse
Dette er til 1-2 portioner
1 avocado, 2 bananer, 1 håndfuld blåbær, 1 håndfuld ristede nødder og 2-3 store spsk. rigtig god kakaopulver.
Bananerne blendes med avocadoen til en mousse. Nu tilføjes kakaopulveret og der blendes der videre. Man skal bruge en god blender til dette, for at få den rette konsistens. Jeg bruger min OBHblender og den er mægtig god(den er også blevet bedst i test).Server nu moussen i et fint glas med blåbærrene og hakkede nødder på toppen.
God fornøjelse med den sunde chokolademousse.
Eva-Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar