Salatbedet

Rød mizuni

-så er det anlagt

Igår blev lidt mere af mine nyttehave gravet, revet og gødet. Flere af de forspirede kartofler blev lægt og jeg fik anlægt et "salatbed". Det er et bed som indeholder alt, som min hjerte kan begærer i salatskålen, som kan plantes nu forstås.
Der er salatfrø af alle mulige slags, både til rød pluksalat, rød mizuni, sommerpatulak, syre, vårsalat, new zealand spinat(en høj spinat med lavt oxalsyreindhold) kinakål, forårsløg og salatløg.
Jeg får helt sikkert en meget fyldt salatskål sommeren igennem.
En god salat fra haven, smager af meget mere end den fra supermarkedet. Det eneste man skal være opmærksom på, er at den skal vaskes meget grundigt. Derfor er det smart, at have en salatslynge til "have-salat". En anden ting man skal være opmærksom på er, at man skal plante blandede salater, for det gør salatskålen meget mere interessant. Det er også en fordel, at alle salaterne ikke går i stok på samme tid.

God fornøjelse med jeres egne salatbede.

Eva-Andrea