-Nyd smagen af sommeren
Denne ret er en skøn
måde, at nyde sine rejer på. Denne tilberedning kan anvendes til en
forret eller rejerne kan eksempelvis ligges på en portion pasta.
Opskrift på stegte
rejer
Hvis det er til hovedret
så mindst 200 gr. rejer pr. person(rejer fås på tilbud i Rema i denne uge), 1/2 fed hvidløg, 1/4
citronskal, chili efter smag og olivenolie til stegning.
Hæld olie i en pande,
tænd for panden, riv citronskal i og hak hvidløget og hilien og put
det ligeledes i panden. Når panden og olien er varm, har olien taget
smag af krydderierne tilføjes rejerne. Steg dem til de har en let
gylden farve.
De serveres nu og de har
en meget skøn aroma.
God fornøjelse med de
stegte rejer.
Eva-Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar