 |
| Smukke brombær i alle farver |
- brombær, bønner, æbler og ærter
Nu er det traditionelle danske vejr
tilbage og det skifter mellem sol og regn og sol regn. Haven er alligevel smuk
og nu er der meget frugt som modner og masser at høste.
Brombær –de første er modne
Det er skønt at brombærrene begyndt
at modne og de er fantastisk søde og bløde. Så det er med at plukke dem, inden
de falder af. Brombær vokser mange steder i Danmark, så det er bare med at
komme ud og plukke dem mens man kan. Brombær er både gode i kager, marmelader,
i en salat og specielt er jeg glad for dem i en likør. Hæld vodka over dem, lad
dem trække og sød efter med sirup.
Æbler
 |
| Et bønnetårn |
Æblerne er ikke helt modne endnu, men
smukke ser de ud med deres røde kinder.
Bønner i mængder
Bønnerne er helt vilde både i og uden
for drivhuset. Der er virkelig mange at plukke og anvende i gryderne i mit
køkken. De er gode i grønsagssupper eller kogt med en dressing. Jeg har oftest
flere sorter, så der er mange former og farver i min madlavning. På den måde
kan man godt holde ud at spise bønner dagen lang.
Ærter
Jeg satte ærteplanter omkring første
august. De fik rigeligt med vand og blev bundet op, det kunne de godt lide. Nu
er de næsten dobbelt så store og er begyndt at sætte blomster og ærter. Dette
er sukkerærter og det er en skøn lille snack at dyrke selv. De er lette at
dyrke og kan sås sommeren igennem.
Det var alt fra denne havevandring, god fornøjelse med din
egen augusthave.
Eva-Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar