 |
| Gule mirabeller og stikkelsbær |
–pluk i hegn og krat
Lige nu er frugttræerne fyldt med
skønne glinsende frugter, som taler til en når man kommer susende forbi. Blommesæsonen er påbegyndt nu og i år er der
en vild høst at samle fra krat og hegn. Mirabeller er meget udbredt i Danmark
både de solgule og lille-mørkerøde mirabeller. Lige nu tynger de træernes grenene
ned af deres vægt. Mange steder i krat og hegn har man plantet mirabeltræer og
det synes jeg man skal benytte sig af og plukke løs til årets marmelader og
skønne frugtgrød. Det er ganske let, når man cykler rundt, så kan man lige
stoppe op et par minutter og fylde sin cykelkurv med friskefrugter. Vupti så
har man potentialet til den mest vidunderlige danske marmelade.
God fornøjelse med mirabellerne
og marmeladen.
Eva-Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar