”Der var gang i bedstes køkken fra tidlig morgen året rundt. Der blev lagt på gløderne i komfuret, så ovnen kunne være klar til bagning af det morgenbrød, som var lagt til hævning aftenen før, og der skulle laves havregrød og smøres madpakker til husets herre og skolebørnene.” – Sonja Bendix, Bedstes bedste kogebog.
Jeg synes, dette er et smukt beskrevet billede af et køkken, som bliver brugt fuldt ud. Intet præstiges køkken her.
Eva-Andrea
Ingen kommentarer:
Send en kommentar