lørdag den 3. august 2013

Mirabeller


Gule mirabeller og stikkelsbær
–pluk i hegn og krat

Lige nu er frugttræerne fyldt med skønne glinsende frugter, som taler til en når man kommer susende forbi.  Blommesæsonen er påbegyndt nu og i år er der en vild høst at samle fra krat og hegn. Mirabeller er meget udbredt i Danmark både de solgule og lille-mørkerøde mirabeller. Lige nu tynger de træernes grenene ned af deres vægt. Mange steder i krat og hegn har man plantet mirabeltræer og det synes jeg man skal benytte sig af og plukke løs til årets marmelader og skønne frugtgrød. Det er ganske let, når man cykler rundt, så kan man lige stoppe op et par minutter og fylde sin cykelkurv med friskefrugter. Vupti så har man potentialet til den mest vidunderlige danske marmelade.

God fornøjelse med mirabellerne og marmeladen.

Eva-Andrea

Ingen kommentarer:

Send en kommentar